Свіжа, яскраво-зелена, з Удзі (Кіото). Це чай матча яким він має бути, аби пити щодня із задоволенням.
Смачно без домішок – приємна м’яка гірчинка, відчутний умамі, пінка рівна й ніжна, колір яскраво-зелений.
Чудово смакує з рослинним молоком чи апельсиновим фрешем. Купа антиоксидантів й інших корисних мікроелементів.

Матча лате (або маття лате) — найпопулярніший напій від Мангеттена до Челсі. Бадьорить краще за каву, ідеальний для шанувальників здорового способу життя, а користі в одній чашці більше, ніж у кошику фруктів.
Гармонічно поєднує м’який вершковий смак з легкою, притаманною матча терпкістю, і відчутно освіжає. Дуже ароматний і залишає стійкий солодкий посмак.
3-в-1 зручний для тих, готує дома і залюбки візьме лате із собою.
Готувати просто: 1,5 ч л на 150 мл води 80 ⁰C (температура важлива, щоби не гірчило). Ідеально збивати вінчиком W-образними рухами, але буде смачно, навіть якщо розмішати чайною ложкою.

Використовується для правильного приготування матчу латте і чаю матчу.

Віночки Часен вирізається і цільного шматка бамбука. Для виготовлення використовується сушений бамбук.

Головки віночків середні.

Анчан, Кліторія Трійчаста, Метеликовий горошок – у Блакитного неМатча багато незрозумілих імен. А на ділі — це висушені і перетерті у пудру синьо-фіолетові квіти тропічної ліани, з яких отримують барвник-суперфуд кольору індиго. Класний для коктейлів, лимонадів, айс-ті, випічки, морозива, смузі і блакитного латте. Якщо ви кулінар-авантюрист і бармен-експериментатор, можна навіть створити фіолетовий, бірюзовий і зелений кольори, додавши сік лимону, жовток яйця чи дрібку куркуми.

Порошок добре розчиняється у воді, тому рожеву матчу можна пити просто як самостійний напій, а можна додавати в різні коктейлі, смузі, молоко для капучино і лате, в десерти, використовувати як харчовий барвник в кулінарії.

Рожева матча має легкий солодкуватий фруктовий аромат і приємний смак.
На 1 чашку напою потрібно 4-5 грам порошку. Заливати водою до 90 градусів, інтенсивно перемішуючи. Ідеально використовувати капучинатор.
Добре поєднується з рослинним молоком і кисло – молочними продуктами. З звичайним тваринам молоком краще не використовувати.

Якщо ви шукаєте доступний матча для матча латте або для випічки, то Матча Органічний, він же кулінарний матча, — те, що потрібно! Він набагато доступніший за преміум сорти, з гірчинкою, що відмінно поєднується з різними видами молока та десертами. Матча (Маття) додають до різних страв — в рис, морозиво, випічку, шоколад та ін.

Культивар: Ябукіта
Регіон у Японії: Makinohara-Omaezaki, Shizuoka Pref.

Матча лате (або маття лате) — хіт по популярності від Нью-Йорка до Києва. Замінила каву, закохала в себе всіх любителів #зож, змусила вчених повірити, що еліксир молодості таки існує.
Чашка матча лате олімпійський чемпіон за кількістю кофеїну, а корисних речовин в ній – як в 11 таких же зеленого чаю. Коктейль антиоксидантів, мікроелементів та вітамінів.
Матча лате гармонічно поєднує м’який вершковий смак з легкою, притаманною матча терпкістю, і відчутно освіжає. Дуже ароматний і залишає стійкий солодкий посмак.
Стіки ідеальні в офісі, в дорозі, на природі, вдома, в магазині чи кав’ярні – готова порція матча лате, яку треба тільки залити водою і збити або розмішати.

Матча лате (або маття лате) — хіт по популярності від Нью-Йорка до Києва. Замінила каву, закохала в себе всіх любителів #зож, змусила вчених повірити, що еліксир молодості таки існує.
Чашка матча лате олімпійський чемпіон за кількістю кофеїну, а корисних речовин в ній – як в 11 таких же зеленого чаю. Коктейль антиоксидантів, мікроелементів та вітамінів.
Матча лате гармонічно поєднує м’який вершковий смак з легкою, притаманною матча терпкістю, і відчутно освіжає. Дуже ароматний і залишає стійкий солодкий посмак.
Стіки ідеальні в офісі, в дорозі, на природі, вдома, в магазині чи кав’ярні – готова порція матча лате, яку треба тільки залити водою і збити або розмішати.

Підставка для сушіння вінчика допомагає зберегти форму.

Вирушайте у захоплюючу подорож у світ традиційного чаю матчу. Повністю порине у смак матчі допоможе ложечка тясаку (годиннику) з натурального бамбука. Вигнута форма допомагає легко і точно відміряти кількість матчів, які необхідні саме Вам. Маючи невеликий розмір, ложечка має величезне значення, допомагаючи створювати ідеальний смак зеленої, рожевої чи синьої матчі.

Ця ложечка – вірний супутник у світі чаю ідеальна для вимірювання та подачі матчу не тільки в чашах, а й у чайниках або спеціальних посудах.

Матча, рослинні вершки і цукор – так, просто додай води й ретельно перемішай! Осад буде, адже справжній чай не розчиняється.
У коробці 3 стіка по 15 грамів.

Наш смачний матча латте в новому форматі.
Матча і сухі безлактозні вершки. Додай води і ретельно перемішай. Осад буде, адже справжній чай не розчиняється.
В коробці 3 стіка по 10 грамів.