Класичний шу пуер, спресований в форму міні точа (маленька чаша вагою в 8 грам) в 2010-му році на заводі Мінкан в провінції Юньнань. Жасмин в складі не заважає насолоджуватися класичним смаком пуера, навпаки, вдало відтіняє його і збагачує горіховий аромат чудовими квітковими нотами.

Так влаштований світ: там де росте найкращий чай — завжди знайдеться манго. Наш манговий улун втілює цю істину.

Цей легкий світлий улун пахне білими квітами та стиглим манго. Вібруючий фруктовий аромат в упаковці перетворюється на делікатний та природній після заварювання. За кілька ковтків манго відходить на другий план та розкривається смак та квітковий аромат бірюзового улуну. Мы додали до чаю апетитні мангові цукати для більшої насолоди. На смак він трав’янистий, трохи солодкуватий.

Рекомендуємо пити манговий улун в обідній час, коли потрібно перезагрузити думки. Бо випити чашку такого чаю — це як посидіти на терасі з видом на дощ та тропічний сад. Освіжає, тонізує і приводить думки до ладу.

Ванільний улун — слабо ферментований фуцзяньський сорт улуну з домінуючою нотою ванілі. Це десерт для розумників — вишуканих, інтелектуальних, відповідальних.

У нашому ванільному улуні елегантна породиста ваніль. Якщо говорити про баланс між пряністю та солодкістю, то ця ваніль безумовно схиляється на бік пряності. Разом з тим ванільна нота у цьому чаї летюча, вона розчиняється у повітрі.

Зробивши кілька ковтків, ви відчуєте як ванільний аромат відступає. Він чемно дає шанс розкритися пряно-квітковому аромату та солодкуватому смаку фуцзяньського улуну. Далі ваніль залишає вас з чаєм наодинці та стає майже невхопимою у цьому збалансованому ароматі.

Дахунпао – рок-зірка серед улунів. Зростає у горах Уішань у провінції Фуцзянь. У цього чаю великі, гострі, легко скручені, коричневі з вкрапленням червоного, листя. Тому його називають Дахунпао 大红袍 або Великий Червоний Халат. У нього унікальний димний аромат сухофруктів і орхідей, а помаранчево-жовтий настій — яскравий, прозорий і з довгим карамельним посмаком.

Дія Дахунпао одночасно і умиротворююча, і тонізуюча — ясний розум, приємні відчуття в тілі, спокійна зосередженість.

Ніжний м’який, «жіночний» чай, який найкраще пити окремо, щоби вловити всі відтінки смаку й аромату, які в ньому зачаїлися. В сухому вигляді він – суміш тонких, гострих тіпсів, які покриті ніжним сріблястим ворсом, і листочків темно-зеленого, брунатного відтінку, саме ця суміш дає невимовно ніжний аромат. Заварюючи, отримуєте прозорий світло-бурштиновий настій з легким, солодким ароматом. Чай має неймовірний округлий, м’який смак з безліччю відтінків: медовий, солодко-квітковий, солодовий. Дегустуючи його разом з іншими, вловити всі ноти настою майже неможливо. Він, наче король чаїв, потребує особистої уваги й окремо виділеного часу. І якщо пити повільно, усвідомлючи кожний ковток, ви наповнитеся насиченим ніжним смаком квіткового меду.

Білі чаї майже не піддаються механічній або термообробці, тому зберігають природний склад мікроелементів та вітамінів.

Божественно, просто ненаглядно, красиве зелене листя з срібними пухнастими тіпсами скручене у формі спіральних намистин або ж равликів. Звідси і назва — Срібний Равлик. У сухому вигляді має делікатний квітково-трав’яний аромат, при заварці розкривається вся його глибина і контрастна гірчинка з солодким посмаком.

Чайна фабрика IMENTI розташована на висоті 2000 м над рівнем моря, біля гори Ітангун у кенійському лісі. Тут вже півстоліття вирощують високоякісний чай. Довгі сонячні дні, рівномірні опади, вулканічні ґрунти – і чай грає усіма відтінками.

Саме цей, IMENTI OP1 – скручене вздовж довге гостре листя (Orange Pekoe), яке пахне цукровою глазур’ю та пряниковим тістом. Колір настою – від помаранча до рубіна. Смак – лимону, тростинного цукру, глазурі, диму, з терпкістю класичного чорного чаю. В ароматі – пряний лимонний чізкейк. Залишає невагомий, терпкувато-кислий посмак. Зігріває, робить атмосферу затишнішою, а бесіди – плавними й глибокими.

Країна: Кенія.

Склад: чай чорний кенійський OP1.

Легендарний «темний» улун з багатовіковою історією і безліччю красивих міфів про походження, родом з провінції Фуцзянь. Дахунпао дійсно унікальний. Багатогранний, насичений смак з пряними, квітковими нотами, карамелевим післясмаком і незвичайним димним ароматом. Не всі зуміють оцінити з першого разу. Проте оцінивши, ви виділите Дахунпао особливе місце на чайній полиці.

Най Сян Цзінь Сюань, «Вогняна квітка з молочним ароматом», або просто «Молочний улун Тайвань» — ідеальна версія найпопулярнішого улуну. Його зібрали та приготували на Тайвані, ароматизували теж там, а ми відшукали та привезли. Привезли, бо він такий, як треба: пахне свіжим листям, чистим весняним повітрям, білими квітами та дуже делікатно – молоком.
На смак це саме м’який, солодкуватий, трохи вершковий улун, терпкість або гіркуватість у ньому відсутні.

У нас новий gift box і це буквально легендарно — тому що це Kenyan Legends!
В основі чаїв серії два наші улюблені кенійські — з садів Imenti і Kangaita. Прозорий, насичений, з інтенсивним смаком чай і класні аромати:
Малиновий Слон, Лимонна Зебра, Жасминова пантера, Бегемот Маракуйя, Рожевий Носоріг і Полуничний Жираф.
Терміново на полицю — свою або на подарунок!