Легендарний «темний» улун з багатовіковою історією і безліччю красивих міфів про походження, родом з провінції Фуцзянь. Дахунпао дійсно унікальний. Багатогранний, насичений смак з пряними, квітковими нотами, карамелевим післясмаком і незвичайним димним ароматом. Не всі зуміють оцінити з першого разу. Проте оцінивши, ви виділите Дахунпао особливе місце на чайній полиці.

Най Сян Цзінь Сюань, «Вогняна квітка з молочним ароматом», або просто «Молочний улун Тайвань» — ідеальна версія найпопулярнішого улуну. Його зібрали та приготували на Тайвані, ароматизували теж там, а ми відшукали та привезли. Привезли, бо він такий, як треба: пахне свіжим листям, чистим весняним повітрям, білими квітами та дуже делікатно – молоком.
На смак це саме м’який, солодкуватий, трохи вершковий улун, терпкість або гіркуватість у ньому відсутні.

Класичний маслянистий аромат шоколаду, яскравий смак з приємною гіркуватістю, солодкий терпкий післясмак і мінімальний осад на дні чашки – знайомтеся, ідеальний какао!
Рецепт Cacao Bar – наша гордість. Ми робимо його на власному виробництві з двох видів какао-порошку – класичного і збагаченого. Порошок купуємо у кращого виробника в світі – компанії Cargill (Каргілл). Класичний, або натуральний какао-порошок – це насичений аромат і смак шоколаду, безліч мікроелементів, масел і кислот, корисних для здоров’я і настрою. Збагачений какао-порошок – такий же, як натуральний, тільки кращий. Завдяки складному дорогому процесу обробки, збагачений какао-порошок краще розчиняється у воді, його колір красивіший, аромат яскравіший.

Фруктове пюре La Fruit de MONIN Полуниця (Strawberry) має яскраво-червоний колір, приємний аромат полуничних льодяників і насичений солодкий смак полуниці знайомий усім нам з дитинства. Використовуйте пюре, щоб створити яскраві червоно-рожеві, цукеркові тематичні коктейлі, чудове морозиво або солодкий літній лимонад!

Окрім іншого, цей фруктове пюре Монін можна використовувати як інгредієнт для алкогольних або безалкогольних коктейлів, милкшейків та різноманітних десертів. Ця спокуслива фруктова добавка до невпізнання змінить каву, холодний чай, випічку, муси, морозиво чи млинці.

Завдяки високій концентрації продукт буде економічним у використанні. Свіжа полуниця – це улюблені ласощі багатьох людей, але купити її можна тільки у певний сезон. Фруктове пюре Монін Полуниця – знахідка для ласунів.
Спробуйте всього один раз додати це пюре до Вашого улюбленого десерту – це неймовірно смачно. Перевірено!

Концентроване пюре від французької торгової марки Monin складається виключно з натуральних інгредієнтів.
Це пюре із соковитого персика ідеально підійде до десертів, а також до кави, холодного чаю з додаванням шматочків льоду, кулінарних виробів та коктейлів.

MONIN Peach Fruit Purée доповнить будь-який напій або страви справжнім смаком стиглого та ароматного персика, а також ним можна прикрашати морозиво. Пюре Монін Персик має виражений плодовий аромат і насичений персиковий смак з легким солодкуватим післясмаком. Має однорідну консистенцію та відрізняється вітамінним складом.

Фруктове пюре Monin – це натуральний готовий свіжий десерт, використовуючи яке, ви заощаджуєте час, не втрачаючи його на переробку фруктів.

Спробуйте всього один раз додати це пюре до Вашого улюбленого десерту – це неймовірно смачно. Перевірено!

Фруктове пюре “La Fruit de MONIN” Мандарин (Tangerine) 1 л уособлює сонячний яскравий фрукт зі свіжим, соковитим ароматом і насиченим цитрусовим смаком. Його аромат – це запах Нового року та грандіозних подій.

Солодкий цитрусовий смак фруктового пюре Мандарин чудово згладжує характерну кавову гіркуватість. Пюре з мандарину сміливо можна додавати до кави або кавових напоїв, надаючи їм святкового аромату. Ну а щоб приготувати цитрусовий прохолодний напій, потрібно просто додати холодний чай або лимонад.

Бармени часто додають фруктове пюре MONIN Мандарин в оригінальні спиртні та безалкогольні коктейлі. У кондитерській справі солодкі ласощі використовують для приготування легких десертів — мусів, кремів, желе. Також, мандаринове пюре є ароматною добавкою і застосовується як топінг для готових страв.

Фруктове пюре La Fruit de MONIN Ананас – яскрава новинка для початку літнього сезону! Лінійка пюре Монін – це завжди свіжа ідея для нових кулінарних експериментів.

Анана популярний тропічний фрукт, який підкорив увесь світ. А тепер у вас є можливість купити пюре ананас, яке відразу готове до використання. Ніжна текстура зі складною смаковою палітрою, саме те, що треба, для створення яскравих коктейлів, холодного чаю, соковитих смузі, ви можете використовувати його і як топінг.

Ананасове пюре Монін має свіжий солодкуватий смак, де ноти кислотності поєднуються з медовими переливами. Також, ви можете виявити пряні нюанси, які підійдуть до десертів.

Регіон: Murang’a

Різновид: SL28, Ruiru 11

Score: 85,75

Висота: 1750 м

Обробка: мита

Профіль смаку: чорна смородина, шипшина і льодяники

Концентроване пюре від французької торгової марки Monin складається виключно з натуральних інгредієнтів. Пюре Монін Ківі має гарний зелений колір, приємну кислоту, яка буде прекрасною добавкою до більшості напоїв. Цей продукт є одним із найбільш затребуваних у зв’язку з широкою сферою застосування.

У ресторанній справі пюре Ківі допоможе урізноманітнити коктейльну картку та десертне меню. На основі цієї добавки можна приготувати масу цікавих алкогольних та безалкогольних міксів, а також безліч оригінальних солодких страв. Також ласощі є декоративною складовою при сервіруванні багатьох десертних страв. Наприклад, фруктовим пюре з ківі можна полити морозиво, фруктовий салат, млинці чи сирники.

MONIN Kiwi Fruit Purée – спробуйте лише один раз додати це пюре до Вашого улюбленого десерту – це неймовірно смачно. т Перевірено!

Концентрат на фруктове пюре Монін Груша Вільямс – це простий у використанні інгредієнт для приготування різноманітних десертних страв та напоїв.

Його застосовують для виготовлення алкогольних або молочних коктейлів, лимонаду, холодного чаю, а також як топінг до готових млинців, пудингів, сиру. Також цю добавку можна використовувати для ароматизації кондитерського крему чи фруктових начинок для пирогів.

Це унікальна добавка для різноманітних страв, які подарують смак розкішного фрукту. Апетитна густа консистенція пюре з груші характеризується тягучою структурою красивого золотистого кольору.

La Fruit de MONIN Груша (Williams pear) відрізняється ароматним ароматом з відтінками стиглих медових груш, а смак розкривається солодкими і гармонійними тонами соковитої груші. Завдяки глибокому смаку та аромату пюре Груша використовується як чудова добавка в холодний чай, кава, алкогольні та безалкогольні напої. Делікатесом часто просочують тістечка, торти та млинці, а також їм поливають морозиво, фруктові салати та випічку. Тягуча консистенція рекомендується для дитячого харчування та дієтичного меню, адже цей сироп виготовлений з екологічно чистої сировини.