Масала — пряний індійський чай зі спеціями, який відомий тим, що зігріває та бореться з застудою, додає сил та енергії, що є просто необхідним в холодну пору року. Посмакувати чашкою чаю Масала стане для вас особливим ритуалом, адже чай за класичним рецептом треба варити з молоком. Втім це буде зручно й швидко – чай розфасований у паперові пакетики.

Масала має незліченну кількість різноманітних рецептів, і ми пропонуємо спробувати саме аюрведичний — класичний варіант, який варять індійці.