Ябао – це чисті молоді бруньки чайних дерев, білий чай, який збирають ранньою весною і висушують на сонці.
Настій прозорий, яскравий, золотисто-жовтий. Аромат квітковий з нотами хвої. Смак солодкуватий, з цитрусовими і смолистими нотами. Посмак довгий, солодкий
Бруньки дерев вбирають в себе максимум вітамінів, антиоксидантів та інших корисних речовин. Ябао – не виняток, ці ледве оброблені бутони зберігають весь потенціал згорнутих бруньок.