Ґьокуро – безперечно розкішний японський зелений чай високого класу. Дуже міцний та м’який, надзвичайно багатий на амінокислоти.
Його листя темно-зелені, а настій бездоганно прозорий, світлого жовто-зеленого кольору. У дослівному перекладі з японського ґьокуро означає «нефритова роса».
Глибока солодкість, що повільно проявляється, – цей ефект Ґьокуро відрізняє його від будь-якого іншого японського чаю. Крім того, Ґьокуро має аромат, притаманний тільки shaded teas, чаям, що вирощені у затіненні. Він нагадує норі та морську воду та свідчить про значний вміст антиоксидантів.