Якщо взяти відмінний чорний і білий чай і відтінити його пряним бергамотом, отримаємо напій королів — Роял Бергамот. У ньому міцний, добірний цейлонський чай категорії ОР (Оранж Пеко) щедро доповнений елітним, білим «Срібні голки» (Байхао Іньчжень). Сила і м’якість, велич і легкість, чорне і біле — протилежності дають ідеальну «золоту середину». Купаж ароматизований пряним і теплим екстрактом Бергамота. Залишає терпкий, солодкий посмак.
Беремо легендарний Тегуаньінь: незабутній смак меду і квітів, бузок в ароматі й довгий унікальний посмак, додаємо аромат персика й ніжні пелюстки квітів. Тепер цей неземної краси й багатства відтінків купаж закохує в себе з перших ковтків, а кожне нове заварювання відкриває все більше і більше нових граней.
Чудовий чорний байховий чай категорії Оранж Пеко (ОР), зібраний і оброблений на території однієї з найвідоміших плантацій Шрі-Ланки, — Дадувангала. При заварюванні дає темно-червоний колір настою, терпкий, збадьорюючий смак з приємним солодким післясмаком і насичений аромат. Відмінно тонізує, ідеальний для ранкових чаювань.
А що, якщо міцний кенійський чорний змішати з китайським гречишним Ку Цяо – подумали ми і винайшли винятковий бленд. Настій цього чаю глибокого янтарного кольору, він пахне бісквітами і ще чимось солодким, тендітним, невловимим. Смак м’який і ніжний, він розкривається поступово: спочатку ваніль і солодка випічка, потім гірчинка чорного чаю, наприкінці медовий посмак з нотами горіхів і легкою терпкістю.
Сади KANGAITA розташовані недалеко від національного парку Маунт Кенія та Великої рифтової долини, біля тропічного лісу. Тут, на висоті 2000 м над рівнем моря, вирощують один з найкращих кенійських чаїв.
Чай KANGAITA FOP (Flowery Orange Pekoe) – це ніжні молоді листочки пастельних відтінків з тіпсами. В ароматі настою – кислинка сухого осіннього листя та горобини, солодкість ягід і легка димність. Смак – легка терпкість, але без гіркуватості, квітковий мед, м’яка кислинка лемонграсу та лаванда. У посмаку — лісові ягоди та шкірки зеленого горіха. Затишний чай, що приємно зігріває, робить чутливішим та сприяє неспішним бесідам про важливе.
Склад: чай чорний кенійський FOP.
Китайський варіант найвідомішого японського чаю. Китайська варіація сенчі близька до японської за кольором настою та ароматом, проте смак китайського чаю Сенча більш насичений, більш трав’яний, з виразною гіркуватістю і навіть гостротою.
Колір настою — блідо-зелений, з ароматом молодої трави і водоростей. Після другої і третьої заварки з’являються квіткові ноти в ароматі і солодкість в післясмаку.
Ганпаудер – це дуже популярний китайський зелений чай. Його знають, люблять і п’ють з часів Ост-Індійської компанії! Ганпаудер легко впізнати – листя згорнуті в дуже щільні сіро-зелені намистинки, що нагадують мисливський дріб (звідси й походить його європейська назва).
Зеленувато-жовтий настій має інтенсивний, трав’янистий, терпкий смаком з солодким «копченим» посмаком. У ароматичному букеті відчуваються відтінки меду, квітів, сухофруктів, диму і деревної смоли.
Завдяки обробці в цьому чаї закорковані корисні речовини, аромат і смак. Він виходить дуже насиченим, зберігає свіжість і якість надовго.
Пресований шен пуер “Перлина Дракона” у вигляді невеликої точки. 5 штук в упаковці. Має ягідно-фруктовий освіжаючий смак із солодкими медовими нотками.
Покращує стан травної системи, розслаблює та сприяє тривалій концентрації.
Пресований Шу Пуер “Перлина фенікса “.
Виготовлений із великого листя, зібраного з древніх чайних дерев у горах Чженшань, у провінції Юньнань.
Готовий напій відрізняється насиченістю, м’якістю та збалансованістю. Аромат м’який, нагадує деревину, прянощі, шоколад та сухофрукти.
Смак стриманий, солодкуватий, соковито-деревний, з нотами волоських горіхів та стиглих фруктів.
Чай тонізує, бадьорить та миттєво знімає втому.
Лимонний сік містить велику кількість вітаміну С, має багато кулінарних застосувань та дуже цінується у напоях. Чи може дуже соковитий та освіжаючий лимонний аромат сиропу MONIN Лимон, конкурувати зі свіжим лимоном? Спробуйте і Ви побачите!
Солодкий та кислий, освіжаючий смак лимонного соку.
Застосовуйте в коктейлі, лимонади, газовані напої,чай.
Якщо ви шукаєте доступний матча для матча латте або для випічки, то Матча Органічний, він же кулінарний матча, — те, що потрібно! Він набагато доступніший за преміум сорти, з гірчинкою, що відмінно поєднується з різними видами молока та десертами. Матча (Маття) додають до різних страв — в рис, морозиво, випічку, шоколад та ін.
Культивар: Ябукіта
Регіон у Японії: Makinohara-Omaezaki, Shizuoka Pref.