Від цього чаю віє свіжим океанським бризом і далекими подорожами. Цитрусові пом’якшують смак чорного кенійського чаю й водночас неймовірно бадьорять. В ароматі рубінового настою – свіжість середземноморського вітру і новорічних цитрусових. Основні ноти — чорний чай і лемонграс, залишає легкий лимонно-лаймовий свіжий посмак, навіть без гіркуватості. Відмінний ранковий або полуденний чай.

Склад: кенійський чорний чай ОР1, лемонграс, ароматизатор Лимон-Лайм.

Чорний кенійський чай з квітами жасмину – пізня весна в Кенії, або ж – пантера на полюванні – одночасно зібрана і розслаблена. Якщо витримати дистанцію при заварюванні — час і температуру – м’яка терпкість кенійського чаю доповнюється свіжістю і легкою гіркуватістю жасмину.

Легкий, квітково-весняний аромат неймовірно освіжує, пробуджує свідомість і загострює сприйняття. Від свіжої бадьорості жасмину до насиченого тепла чорного чаю – один ковток. Добрий, щоби освіжити себе взимку, в першій половині дня, або розслабитися ввечері.

Склад: чай кенійський FOP, квіти жасмину, ароматизатор Жасмин.

Багатогранний і незвичайний чайний купаж на основі чорного цейлонського чаю категорії ОР1 і зеленого китайського чаю Сентя. Аромат полуниці, пелюстки троянди, календули та волошки створюють надзвичайно яскраві ароматичні акценти, підкреслюють ніжні медово-квіткові ноти у смаку чайного бленду й збагачують посмак.

Суміш трав і квітів, яскрава, пахуча та романтична, ніби букет, зібраний під час прогулянки гірськими схилами. Здається, рецепт цього чаю підказала сама природа. Має дуже яскравий, медово-солодкий аромат. Зелень м’яти й чебрецю, жовтий розсип ромашки та міріади часточок яскравої лаванди, вереску, пелюсток волошки.

Заварюючи чай, отримуємо світло-зелений настій із солодким, квітковим смаком, у якому гармонійно поєднані лаванда й чабер. Попри всю легкість, чай насичує ефірними оліями трав, зігріває, а у фіналі охолоджує м’ятою.

Суміш Гірські Трави запакована в стилізовану металеву баночку, що створить святковий настрій та зігріє теплом чаю ваших близьких.

Український твіст на легендарний бленд Англійський сніданок. До трьох міцних чорних з Кенії, Індії і Цейлону ми додали димного китайского Лапсанг Сушонгу й ніжних, але гнучких і життєстійких пелюсток – синьої волошки і жовтої календули.

Склад: чорний цейлонський чай FBOP, чорний індійський чай Асам TGFOP1, чорний кенійський чай Pekoe, червоний китайський чай Лапсанг Сушонг, пелюстки волошки та календули

Набір із 11 міні-тоуч:
Шу пуер «Кнопка запуску” №841
Шу пуер у мандарині №838
Шен пуер міні точа №839
Шу пуер Цзин Лун
Шу пуер Цзин Лун із апельсиновими скоринками
Шу пуер Цзин Лун Серденько
Шу пуер Цзин Лун із жовтою хризантемою
Шу пуер Цзин Лун із білою хризантемою
Шу пуер Цзин Лун із пелюстками троянди
Шен пуер Цзин Лун “Іу Шань”
Шу пуер Цзин Лун Османтус

+ 2 точі в подарунок

Сорт чорного індійського чаю, відомий як «чайне шампанське». Це найзапашніший з чорного чаю з яскравими мускатними і квітковими нотками в ароматі.

Англійці завжди порівнювали хороший чай з дорогим вином. Цей сорт Дарджилінгу — як Moët & Chandon серед шампанських вин. Рівне, акуратно скручене ламане листя з тіпсами при заварюванні дає настій темного золотисто-бурштинового кольору з м’яким, витонченим, трохи пряним смаком з нотами мускату в післясмаку і вираженим квітковим ароматом.

«Срібні голки» — знаменитий сорт білого чаю з ніжним, медовим смаком й ароматом. Для його виготовлення використовуються лише дуже молоді, покриті сріблясто-білими ворсинками чайні бруньки. При сушінні вони набувають вигляду гострих соснових голок. Найяскравіше аромат і смак Байхао Іньчжень проявляються при першому заварюванні: кімнату наповнює дивна гама з квіткових, фруктових і пряних акордів. Настій світлий, кольору білого вина, смак — м’який, без натяку на терпкість, з легеньким, як міраж, посмаком.

Анчан, Кліторія Трійчаста, Метеликовий горошок – у Блакитного неМатча багато незрозумілих імен. А на ділі — це висушені і перетерті у пудру синьо-фіолетові квіти тропічної ліани, з яких отримують барвник-суперфуд кольору індиго. Класний для коктейлів, лимонадів, айс-ті, випічки, морозива, смузі і блакитного латте. Якщо ви кулінар-авантюрист і бармен-експериментатор, можна навіть створити фіолетовий, бірюзовий і зелений кольори, додавши сік лимону, жовток яйця чи дрібку куркуми.

Порошок добре розчиняється у воді, тому рожеву матчу можна пити просто як самостійний напій, а можна додавати в різні коктейлі, смузі, молоко для капучино і лате, в десерти, використовувати як харчовий барвник в кулінарії.

Рожева матча має легкий солодкуватий фруктовий аромат і приємний смак.
На 1 чашку напою потрібно 4-5 грам порошку. Заливати водою до 90 градусів, інтенсивно перемішуючи. Ідеально використовувати капучинатор.
Добре поєднується з рослинним молоком і кисло – молочними продуктами. З звичайним тваринам молоком краще не використовувати.

Якщо в класичний зелений крупнолистий китайський чай з яскравим смаком меду й квітів додати ще й квіти й аромат жасмину, отримаємо розкішний весняний напій. М’який, приємний квітковий смак з яскравими нотами жасмину, солодкість меду й ледь чутна карамель, ніжно-зелений колір настою, насичений аромат та довгий солодкий посмак з ледь вловимою гірчинкою. Додасть гарного настрою у будь-яку пору року.

Не просто популярний, а улюблений багатьма улун, який виробляють в провінції Фуцзянь, Китай. Про спосіб виробництва з вуст в уста передають неймовірні історії: наприклад, що чайні кущі нібито оббризкують молоком. Насправді секрет в ароматизації. Чайне листя після обробки схожі на листя Тегуаньінь, але темніше. У цього чаю аромат молока й дуже легкий смак з витонченим карамельним посмаком.