Масала — пряний індійський чай зі спеціями, який відомий тим, що зігріває та бореться з застудою, додає сил та енергії, що є просто необхідним в холодну пору року. Посмакувати чашкою чаю Масала стане для вас особливим ритуалом, адже чай за класичним рецептом треба варити з молоком. Втім це буде зручно й швидко – чай розфасований у паперові пакетики.

Масала має незліченну кількість різноманітних рецептів, і ми пропонуємо спробувати саме аюрведичний — класичний варіант, який варять індійці.

Чай для Капха конституції (склад): чай індійський гранульований СТС, імбир, кориця, чебрець, коріандр, нагідки.

20 фільтр пакетів по 2,5 грами у красивій картонній коробці.

Капха відповідає за опірність організму. Коли є дисбаланс Капхи, то виникає сонливість, знижується імунітет, з’являється важкість та затримуються рідини в організмі.

Для балансування рекомендуємо купити чай для Капха конституції.

Чай для Вата-конституції (склад): чай індійський чорний гранульований СТС, обліпихи плоди, цедра апельсина, гвоздика, базилік, куркуми, фенхель, перець чилі.

20 фільтр пакетів по 2,5 грами, 50 грам

Вата доша за Аюрведою характеризує людей артистичних, творчих, спонтанних, чутливих – емоційно і фізично, до холоду. Якщо відчуваєш в собі забагато Вата, цю енергію треба збалансувати: прийняти ванну, випити наш чай Вата. Це індійський чорний чай з куркумою, фенхелем, базиліком, гвоздикою, обліпихою, цедрою апельсина і перцем чилі. Він чудово зігріває, розслабляє, і надзвичайно пахне! Запакований в зручні фільтр-пакети без тримача – 20 штук, один пакет = одна чашка чаю.

Ханібуш – найближчий родич південноафриканського трав’яного чаю ройбос.
З англійської назва перекладається як «медовий кущ». Потрапив цей красень до нас прямо з Південної Африки – за легендою, з рук богів. Ханібуш відрізняється м’яким, солодким, медовим смаком – таким фруктовим, ягідним, із легкою кислинкою.
Колір настою прозорий, коричневий з рожевим відтінком. Спробуйте й закохайтесь у чарівну м’якість і яскравість цього чаю!

Основа цього чаю – південноафриканський трав’яний чай ханібуш, так званий «медовий кущ».
Окрім незабутнього м’якого смаку й чарівного аромату він містить у собі безліч корисних речовин та вітамінів. Класичний ханібуш відрізняється ніжністю й медовим присмаком. У цей же ми додали нотки апельсина, що робить настій свіжим, трохи гіркуватим, та кориці, яка зігріває й підсолоджує.
Смак вийшов фруктовим, кисло-солодким, із яскравим цитрусовим відтінком. Колір – прозорим, коричневим із рожевим відтінком.

Цього разу ми почаклували над ройбосом – традиційним фіточаєм, що потрапив до нас прямо з Південної Африки. Кажуть, його древнім людям подарували справжні боги. Вірити чи не вірити – вирішувати вам. Натомість ми намагались зробити цей купаж по-справжньому особливим. Додали трохи ванілі – отримали суміш ніжності й насиченості в кожному ковтку. Смак вийшов глибокий, солодкий в м’який, ніби вишуканий десерт. Колір – глибокий, коричнево-червоний.

Варіація вічної класики, натхненна українською культурою чаювання. Основа з чорного цейлонського чаю гармонійно поєдналася з міцним і насиченим кенійським — смакоароматичний профіль вийшов збалансованим, вдосталь м’яким, та водночас яскравим і глибоким. Купаж асоціюється з найкращими українськими чайними традиціями, а також смакує з медом, фруктовим варенням, бабусиною випічкою, і, звичайно, із затишними вечорами й теплими розмовами.

Чайний напій на основі каркаде зі шматочками яблука й ананаса, шипшиною та малиною. Чай «Нахабний фрукт» полюбився багатьом за свій надзвичайно вибуховий фруктовий смак. Насичений малиново-багряний колір заграє своїми фарбами, а свіжий аромат дарує миті насолоди. Відмінно втамовує спрагу в спекотну погоду.

Молочний улун — це один із найбільш популярних різновидів китайського чаю у світі. Свою назву отримав від назви річки, що протікає поблизу міста Фучжоу провінції Фуцзянь, на берегах якої розташовані чайні плантації. Збір чайного листа для виробництва бірюзового чаю улун проводиться тільки навесні й восени. Під час обробки чайного листа його ферментацію не доводять до кінця: їй піддається не весь лист, а лише його краї й частина поверхні. Відмінна риса сорту — унікальні молочно-вершкові ноти в смаку й ароматі.

Найзнаменитіший сорт ароматизованого чаю — чорний крупнолистовий індійський чай з бергамотом. Яскравий бленд із соковитими цитрусовими нотками в букеті. Вважається, що він отримав назву на честь графа, на ім’я Чарльз Грей. Це британська класика, він має приємний, солодкий смак і аромат, розслабляє та заспокоює. Ідеальний вечірній чай, його п’ють без цукру, з легким десертом.

Китайський зелений чай зі східної частини Піднебесної, вирощений у провінції Хунань. Вузька спеціалізація виробництва дає змогу повністю фокусуватися на процесі та виготовляти справді хороший чайний продукт. Якість чаю тішить своїм м’яким смаком і глибоким ароматом. Легкість, що освіжає, спокій та ефект релаксації дарує кожен ковток цього ніжного зеленого чаю.

Купаж добірних індійських і цейлонських чаїв. Чай «Англійський сніданок» — це напій із багаторічною історією. Про його походження складено велику кількість історій. Чай оцінила навіть англійська королева Вікторія, вона захоплювалася його приємним і насиченим смаком. З тих часів сорт і здобув популярність і визнання в Лондоні, а згодом у Великій Британії та в усьому світі. Цей чай ідеально поєднується з молоком та лимоном, бадьорить і зігріває.