Авторський рецепт Teahouse, створений на численні прохання партнерів і постійних клієнтів. Класичний зелений китайський чай з насиченим медово-квітковим смаком ідеально поєднується з ніжними квітами жасмину. Готовий напій — це м’який смак з нотами трав, жасмину, меду й, навіть, карамелі та красивий жовто-зелений колір настою. Додаткова ароматизація посилює і доповнює природний аромат квітів, залишаючи незабутній довгий посмак.
Склад: Чай китайський зелений, бутони жасмину, ароматизатор ідентичний натуральному Жасмин.
Чай Будда з провінції Чжецзян — колиски кращих зелених чаїв. У нього тонке скручене уздовж листя темно-зеленого кольору з вкрапленнями молоденьких світлих. Класичний трав’яний, з квітковими нотками аромат зеленого чаю. У ньому всього достатньо: в міру міцний, в міру терпкий. Тому і Будда.
Колір напою ніжно-жовтий, іноді з легким відтінком зеленого. Тонкий, освіжаючий посмак. Він, як бесіда з мудрим монахом: чарівного стусана не дасть, але відмінно пробудить на маленькі великі справи.
Смак дитинства: заварити чай з малиновим варенням, відкрити книжку казок, порахувати слоненят в Африці перед сном. Легка сонячна терпкість кенійського чаю, яскравий аромат свіжої малини, трохи фруктової кислинки та малинового варення, а ще солодка малина у посмаку. Ідеальний чай до десерту або замість десерту.
Склад: чай чорний кенійський OP1, малина сублімована крихта, сушена малина, ароматизатор Малина.
Квінтесенція всього, що цінується в класичному крупнолистому зеленому чаї. Неймовірно глибокий, терпкий смак з ледве відчутною кислинкою і приємним солодкуватим післясмаком, насичений аромат з легкими квітковими нотами, жовто-зелений колір настою і сильний тонізуючий ефект.
Цей сорт вважається традиційним для Південної Африки. Ще сотні років тому древні племена почали вирощувати його, адже зрозуміли: чай має цілющі властивості й дарує багатоліття. За легендою, подарували ханібуш людству справжні боги. Його не можна віднести ані до чорних, ані до зелених – отже, цей чай вважається трав’яним. Як можна здогадатись за назвою, в смаку присутні медові ноти, а також відтінки чорносливу й легка кислинка. Аромат – трав’янистий, солодкий.
Не містить кофеїну, а тому чудово підходить для чаювання в будь-яку пору дня.
Високоякісний червоний чай з провінції Юньнань з темно-золотистим прозорим настоєм готового напою, оксамитовим, смаком з м’яким медовим післясмаком і тонким ароматом з нотами сухофруктів.
Знаменитий червоний (у європейській термінології — чорний) чай весняного збору з провінції Юньнань. Містить велику кількість нерозкритих чайних бруньок, які на тлі темних скручених листочків виглядають як золота стружка. Темно-золотистий, кристально прозорий настій радує м’яким, бархатистим смаком. Кожен ковток залишає яскравий медовий післясмак і хмару тонкого аромату з нотками сухофруктів. Незважаючи на легкість смаку і аромату, цей чай прекрасно тонізує, за що його іноді називають «чайним Мокко».
Ніжний абрикос, сплетений з нотками ванілі, розкриє смакові рецептори в неймовірному танці смаків.
Катана – довгий меч, який часто використовували самураї, але іноді й ніндзя. Невелике, яскраве листя розкривається у світло-зеленому настої.
Аромат миттєво нагадає свіжу здобну випічку, доповнену стиглими абрикосами.
У смаку гармонійно поєднані свіжа, злегка кукурудзяна Бантя, відтінена благородною ваніллю, з перестиглими теплими абрикосами в обіймах літньої трави. В кінці відчувається довгий вершковий посмак.
Екзотичний купаж на основі легендарного Тегуаньінь. Тегуаньінь — найвідоміший китайський улун, родом з провінції Аньсі, з п’янким квітковим ароматом і м’яким солодкуватим смаком. Багатогранний смак і аромат чаю органічно поєднується з ароматом суниці і шматочками свіжої полуниці. Смакова та ароматична композиція настільки об’ємна, комплексна, що з кожною новою заваркою відкриваються нові, часто неочікувані, проте завжди цікаві грані.
Основою цього купажу став китайський улун Тегуаньінь з яскравим медово-квітковим смаком, нотами бузку в ароматі і надзвичайно довгим і свіжим післясмаком. Багату смако-ароматичну композицію Тегуаньінь вдало відтінено ароматом персика та пелюстками квітів. Цей купаж зачаровує з першого ковтка, а кожна нова заварка відкриває нові грані та відтінки.
Склад: чай китайський Тегуаньінь, квіти мальви, ароматизатор натуральний Троянда
Легендарний китайський улун з квітами мальви – це щось неймовірне! Красиве смарагдове листя Тегуаньінь при заварюванні розкриває чудовий квітковий аромат, м’який медовий смак, свіжий посмак з нотами бузку і… фіолетовий колір! Колір в цьому напої особливий завдяки квітам мальви. У перші секунди це яскравий ультрамарин, після – всі відтінки синього з плавною трансформацією в смарагдово-зелений. Фантастичне видовище, естетичне задоволення й пестування смакових рецепторів!
Один жираф, другий жираф, третій жираф, четвертий… Ні, не так. Заколисуючий мікс білого, зеленого і липового чаю з ароматом меду і присмаком троянди, і … солодких снів.
Немов запашний літній сад у передмісті, цей тизан паморочить голову яскравим травно-квітковим ароматом і смаком. Кисло-солодкий і незмінно корисний для доброї половини внутрішніх органів етнічний чай Ройбос є у нашому саду головним. Разом із ним — красиві й ароматні пелюстки волошки (який же сад без квітів?). Листя чорної смородини, м’ята, апельсинова цедра й лемонграс органічно вливаються в композицію, привносять свіжість і легкість.